कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट बेस्ट बीफ स्टू

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • बेस सामग्री

    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
    • 1 पाउंड गोश्त का टुकड़ा, 1 इंच के घनों में कटा हुआ
    • 🥔 4 यूकॉन गोल्ड आलू, घनों में कटे हुए
    • 🍄 1 ½ कप मशरूम, आधे में कटे हुए
    • 🧅 1 प्याज, 6 भागों में कटा हुआ
    • 🥕 2 गाजर, 1/2 इंच मोटी स्लाइस में कटी हुई
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई

  • मसाले और तरल पदार्थ

    • 3 कप गोश्त का स्टॉक
    • 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
    • 🍅 1 बड़ा चम्मच टमाटर पेस्ट
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
    • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच सुखी रोजमेरी

चरण

1

सभी सामग्रियों को एकत्र करें।

2

एक बहु-कार्यात्मक दबाव प्रकाश (जैसे इंस्टेंट पॉट) चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें। बर्तन में मक्खन पिघलाएँ। गोश्त के टुकड़ों को बैचों में पकाएं जब तक कि सभी तरफ से भूरा न हो जाए, प्रति बैच लगभग 5 मिनट।

3

सभी गोश्त के टुकड़ों को वापस बर्तन में रखें। आलू, मशरूम, प्याज, गाजर और लहसुन डालें; गोश्त के स्टॉक से ढक दें। वर्सेस्टरशायर सॉस, टमाटर पेस्ट, नमक, मिर्च और रोजमेरी मिलाएं।

4

ढक्कन बंद करें और ताला लगाएं। मांस / स्टू फ़ंक्शन का चयन करें, निर्माता के निर्देशों के अनुसार; टाइमर को 35 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा।

5

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिहाई विधि का उपयोग करके दबाव छोड़ें, 10 से 40 मिनट। अनलॉक करें और ढक्कन हटाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

352

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद के लिए सुखी रोजमेरी अनुपलब्ध होने पर ताजा रोजमेरी का उपयोग करें।आवश्यकता पड़ने पर यूकॉन गोल्ड आलू को रसेट आलू से बदला जा सकता है।अधिक नरम परिणाम के लिए अपने बच्चे से अच्छी तरह से रंगीन गोश्त का अनुरोध करें।बचे हुए पदार्थ 3 दिनों तक फ्रिज में अच्छी तरह से स्टोर किए जा सकते हैं और आसानी से गरम किए जा सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।