ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक बड़े कटोरे में ओट्स, बादाम, मैकडमिया नट्स और कोकोनट मिलाएं।

माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में जैतून का तेल, शहद, मक्खन और भूरी चीनी को मिलाकर माइक्रोवेव में लगभग 30-60 सेकंड तक गरम करें, जब तक कि मक्खन पिघल न जाए। फिर नमक, हल्दी और दालचीनी मिलाएं।

मक्खन के मिश्रण को ओट्स के मिश्रण पर डालें; अच्छी तरह से मिलाएं। बेकिंग शीट पर ग्रेनोला को समान रूप से फैलाएं।

पहले से गरम ओवन में ग्रेनोला को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 30 मिनट।