घर पर बना केले का उल्टा केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
घर पर बना केले का उल्टा केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
बेस लेयर
- ⅔ कप भरा हुआ भूरा चीनी
- 🧈 4 ½ छोटे टुकड़ों में काटी हुई अनमिल्ड घी की चाकरी
- 🍌 3 मध्यम केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में काटे हुए
केक बैटर
- 1 ¾ कप सामान्य आटा
- 1 ½ छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🧂 1 चुटकी नमक
- ¾ कप सफेद चीनी
- 🧈 ⅓ कप नरम अनमिल्ड घी
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1 ½ छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🍌 2 मध्यम पके हुए केले, मैश किए हुए
- ⅓ कप मवानी क्रीम
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें और 8-इंच के वर्ग केक पैन को ग्रीस करें।
तैयार पैन के तल पर भूरा चीनी फैलाएं और ऊपर घी के टुकड़े बिखेरें। 5-7 मिनट तक घी पिघलने के लिए पैन को ओवन में रखें। ओवन से बाहर निकालें और मिश्रण को समान रूप से मिलाएं।
पैन के तल पर काटे हुए केलों को व्यवस्थित करें और अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में सफेद चीनी और नरम घी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ फेंटें। अंडे और वेनिला मिलाएं, फिर मैश किए हुए केले और मवानी क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
धीमी गति पर गीले सामग्री में आटे के मिश्रण को जोड़ें जब तक कि बैटर अभी तक मिला हो।
पैन में कटे हुए केलों पर बैटर डालें और ऊपर से समतल करें।
30-35 मिनट के लिए ओवन में बेक करें या जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ़ न आए।
केक को पैन में 30 मिनट ठंडा होने दें, फिर पैन को उलटें और काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
316
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
बेहतर प्राकृतिक मिठास के लिए अधिक पके केले का उपयोग करें।अतिरिक्त लुभावनापन के लिए गरम केक को वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।बचे हुए केक को 3 दिनों तक फ्रिज में ढककर रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।