एक 10 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। बचे हुए पिघले हुए मक्खन, नमक, लहसुन, चपटी-पत्तीदार अजवाइन और रोजमेरी को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मिलाएं।

थाव किए हुए डो गेंदों को मक्खन और हर्ब मिश्रण में डालें और हर डो गेंद को पूरी तरह से लेपित करें। लेपित डो गेंदों को तैयार स्किलेट में रखें। बचे हुए मक्खन-हर्ब मिश्रण को अलग रखें।

पिघले हुए मक्खन से एक प्लास्टिक रैप को हल्का ब्रश करें, और रोल्स को, मक्खन वाली तरफ रोल्स की ओर, ढकें। धारा रहित गर्म स्थान पर सेट करें, जब तक कि आकार में दोगुना न हो जाए, 2 से 3 घंटे।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

धीरे से प्लास्टिक रैप हटाएं। यदि आवश्यक हो, तो बचे हुए हर्ब मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं, और रोल्स के ऊपर डालें। परमेसन पनीर से छिड़कें।