ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। ज़िती को उबलते पानी में बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह बाहर से पक जाए लेकिन अंदर से थोड़ा कड़ा हो, 8 मिनट। पानी छानकर पास्ता को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और पालक और सौर क्रीम के साथ मिलाएं।

एक बड़े तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें; सॉसेज, प्याज, गाजर, और लहसुन को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और सॉसेज गुलाबी न रह जाए, लगभग 7 मिनट। स्पेगेटी सॉस और ब्रोकोली को सॉसेज मिश्रण में डालें और तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सॉस मिश्रण गर्म न हो जाए, लगभग 15 मिनट।

ज़िती मिश्रण का 1/2 हिस्सा 9x13 इंच के बेकिंग डिश में लगाएं। फिर 1/2 ताजा मोज़ारेला पनीर, 1/2 सॉस मिश्रण, बचे हुए ज़िती मिश्रण, और फिर ताजा मोज़ारेला पनीर क्रमशः लगाएं। ऊपर से बरीका कटा हुआ मोज़ारेला पनीर छिड़कें। डिश को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।