ओवन को 500°F (260°C) पर पहले से गरम करें और रैक को निचले स्थान पर रखें। एक बड़ा रिमयुक्त बेकिंग शीट को तेल लगाएं।

बेकन को मध्यम आँच पर एक स्किलेट में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 5-7 मिनट। एक पेपर तौलिये से ढकी प्लेट पर स्थानांतरित करें।

उसी स्किलेट का उपयोग करके, अनानास के छल्ले को दोनों तरफ से धीमी आँच पर हल्का भूरा और कैरमेलाइज्ड होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट प्रति तरफ। पैन से निकालें, बेकन को काटें, और अनानास के छल्लों को 3/4-इंच के टुकड़ों में काटें।

एक हल्का आटे वाले सतह पर, डो को 12-इंच के गोले में खोलें। डो को तेल लगे बेकिंग शीट पर रखें और फोर्क से कई बार चुभाएं ताकि हवा के बुलबुले न हों।

डो पर पिज्जा सॉस को समान रूप से फैलाएं, 1 1/2-इंच का बॉर्डर छोड़ते हुए। टॉपिंग के रूप में पनीर, लाल प्याज, कैनेडियन बेकन, अनानास के टुकड़े और काटा हुआ बेकन जोड़ें।