कुकपाल AI
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गिनेस कॉर्न्ड बीफ

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 150 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • Main

    • 4 पाउंड कॉर्न्ड बीफ ब्रिस्केट
    • 1 कप भूरी चीनी
    • 🍺 1 (12 तरल औंस) कैन या बोतल आयरिश स्टाउट बीयर (जैसे गिनेस)

चरण

1

सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें। ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

ब्रिस्केट को अच्छी तरह से धोएं, फिर पेपर तौलिये से पोछ कर सूखाएं और एक रोस्टिंग पैन या डच ओवन में रैक पर रखें। ब्रिस्केट पर सभी ओर से भूरी चीनी लगाएं।

3

बीफ को चारों ओर से और धीरे से ब्रिस्केट पर डाल कर चीनी को गीला करें।

4

ओवन में, ढक कर, पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए, लगभग 2 ½ घंटे। ब्रिस्केट के केंद्र में एक तुरंत-पढ़ने वाले थर्मामीटर को डालने पर कम से कम 190 डिग्री F (88 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

5

5 मिनट के लिए आराम दें, फिर काटें।

6

आनंद लें!

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

286

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 14g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 17g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे परिणामों के लिए, काटने से पहले ब्रिस्केट को आराम दें ताकि रस बंद रहें।पूरे भोजन के लिए पारंपरिक आयरिश साइड्स जैसे गोभी या आलू के साथ परोसें।अगले दिन बचे हुए ब्रिस्केट को सैंडविच या हैश के लिए उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।