हरी मिर्च स्टू
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 100 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
हरी मिर्च स्टू
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 100 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 2 पाउंड टुकड़े किए हुए बीफ स्टू मांस (या टुकड़े किए हुए पोर्क शोल्डर)
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🥔 2 बड़े आलू, छिलका उतारकर और टुकड़े किए हुए
- 🍅 1 (10 औंस) कटी हुई टमाटर का डिब्बा हरी मिर्च के साथ
- 1 (4 औंस) कटी हुई हरी मिर्च का डिब्बा
तरल पदार्थ
- 1 ½ कप बीफ ब्रॉथ
मसाले
- 🧄 1 चम्मच लहसुन नमक
- 1 चम्मच जमींदार जीरा
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
तेल
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। मांस और प्याज डालें; प्याज पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
कटी हुई टमाटर के साथ मिर्च, बीफ ब्रॉथ और हरी मिर्च डालें। लहसुन नमक और जीरा मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च से सजाएं।
उबाल लाएं, आंच कम करें, और 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं। धीमी आंच पर पकाते समय थोड़ा और बीफ ब्रॉथ या पानी डालें यदि जरूरत हो।
टुकड़े किए हुए आलू मिलाएं और आलू नरम होने तक और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
644
कैलोरी
- 80gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, अन्य सामग्री डालने से पहले मांस को भूरा करें।यदि आप अधिक मसालेदार स्टू पसंद करते हैं, तो अतिरिक्त हरी मिर्च या लाल मिर्च का एक चुटकी डालें।बचे हुए स्टू को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है, जिससे यह फ्रीजर-फ्रेंडली हो जाता है।विभिन्न स्वाद और बनावट के लिए पोर्क शोल्डर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।