दादी के बेकिंग पाउडर बिस्किट
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
दादी के बेकिंग पाउडर बिस्किट
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🌾 2 कप आटा (सामान्य)
- 🧂 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 4 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच क्रीम ऑफ़ टार्टर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
गीली सामग्री
- ½ कप वनस्पति शॉर्टनिंग
- 🥚 1 अंडा
- 🥛 ⅔ कप दूध
चरण
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, क्रीम ऑफ़ टार्टर और नमक को छानकर डालें।
आटे के मिश्रण में वनस्पति शॉर्टनिंग को पेस्ट्री कटर का उपयोग करके कटर करें जब तक कि यह बड़े बारीक क्रंब की तरह न दिखे।
अलग कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं और फिर इस मिश्रण को आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाते हुए डालें, जब तक कि आटा गीला और अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। एक बेकिंग शीट पर आटे को चम्मच से डालें।
पहले से गरम किए ओवन में बिस्किट को उठने और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 10 से 12 मिनट तक।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
173
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
आटे को बहुत पतला न रोल करें; उन्हें फुलावदार बनाने के लिए लगभग 1/2 इंच मोटा रखें।फ्लेकी बिस्किट पाने के लिए ठंडा दूध और शॉर्टनिंग का उपयोग करें।यदि आपके पास पेस्ट्री कटर नहीं है, तो उसी बनावट को प्राप्त करने के लिए दो चाकूओं का उपयोग करें, जो क्रिस-क्रॉस गति से काम करते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।