जर्मन लेंटिल सूप
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
जर्मन लेंटिल सूप
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 कप धोए और छाने हुए सूखे भूरे लेंटिल
- 3 कप चिकन स्टॉक
- 1 बे लीफ
- 🥕 1 कप कटा हुआ गाजर
- 1 कप कटा हुआ सेलरी
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप पका हुआ, घनों में कटा हुआ हैम
- 1 चम्मच वरसेस्टरशायर सॉस
- ½ चम्मच लहसुन पाउडर
- ¼ चम्मच ताज़ा पिसी जायफल
- 5 बूंदें हॉट पेपर सॉस
- ¼ चम्मच जीरा बीज
- ½ चम्मच सेलरी नमक
- 🌿 1 चम्मच कटी हुई ताज़ी अजवाइन
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
धीमी में पकाने वाले बर्तन (5-6 क्वार्ट) में लेंटिल डालें। चिकन स्टॉक, बे लीफ, गाजर, सेलरी, प्याज और हैम डालें। वरसेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, जायफल, हॉट पेपर सॉस, जीरा बीज, सेलरी नमक, अजवाइन और काली मिर्च से स्वाद दें।
ढकें और 8 से 10 घंटे के लिए धीमी आँच पर पकाएं। सर्व करने से पहले बे लीफ हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
221
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
यह सूप अच्छी तरह से फ्रीज़ होता है, जो इसे मील प्रिप के लिए एक बड़ा विकल्प बनाता है। व्यक्तिगत हिस्सों में स्टोर करें।शाकाहारी संस्करण के लिए, हैम हटा दें और चिकन स्टॉक के बजाय वेज स्टॉक का उपयोग करें।टेक्सचर बढ़ाने के लिए, सर्व करने से पहले स्वयं बनाए गए क्रूटन्स से सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।