लहसुन-जड़ी-बूटी मक्खन ड्रॉप बिस्किट
लागत $6.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6.5
लहसुन-जड़ी-बूटी मक्खन ड्रॉप बिस्किट
लागत $6.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप बहुउद्देशीय आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 छोटे चम्मच सफेद चीनी
- ½ छोटा चम्मच क्रीम ऑफ़ टार्टर
- ⅓ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
मक्खन और पनीर
- 🧈 ½ कप ठंडा अनाजुन मक्खन, घनों में कटा हुआ
- 1 कप बारीक कटा हुआ हल्का चेडर पनीर
मसाले
- 1 छोटा चम्मच सूखा इतालवी मसाला
- ½ छोटा चम्मच सूखी पुदीना पत्तियाँ
- ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
तरल पदार्थ
- 🥛 1 कप ठंडा पूरा दूध
- 🧈 2 बड़े चम्मच नमकीन मक्खन, पिघला हुआ
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को ग्रीज़ करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सफेद चीनी, क्रीम ऑफ़ टार्टर, लहसुन पाउडर और नमक को छानें। मिश्रण में ठंडे अनाजुन मक्खन के घनों को पेस्ट्री कटर या फोर्क के साथ मसलें जब तक कि यह मोटे तौर पर मिश्रित न हो जाए। फिर चेडर पनीर और इतालवी मसाले को आटे के मिश्रण में मिलाएं।
ठंडा दूध आटे के मिश्रण पर डालें और हिलाते रहें जब तक कि एक मजबूत और चिपचिपा आटा न बन जाए। तैयार बेकिंग शीट पर इसे बड़े चम्मच से डालें।
प्रीहीट किए ओवन में बेक करें जब तक कि यह हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट।
पिघला हुआ नमकीन मक्खन, पुदीना पत्तियाँ और लहसुन पाउडर को मिलाएं; बेक करने के तुरंत बाद बिस्किट पर इसे ब्रश करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
215
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, अन्य जड़ी-बूटियों जैसे धनिया या पुदीना जोड़ने का प्रयास करें।एक फुलका बनावट के लिए मक्खन को पर्याप्त ठंडा रखें।बचे हुए बिस्किट को हवा बंद कंटेनर में संग्रहीत करें ताकि ताजगी 3 दिनों तक बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।