कुकपाल AI
recipe image

तली हुई बास मछली

लागत $10, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • तलने के लिए सामग्री

    • तलने के लिए 1 कप मूंगफली का तेल, या जरूरत के हिसाब से
    • 🥚 3 अंडे
    • 💧 1 बड़ा चम्मच पानी

  • मछली की तैयारी

    • 🐟 3 (6 औंस) स्ट्राइप्ड बास फिले, छाल निकाली हुई
    • 1 छोटा चम्मच कजन मसाला
    • 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू मिर्च
    • 🌾 ½ कप आटा
    • 🍟 1 (1 औंस) पैकेज नमक और सिरका वाली आलू की चिप्स, कुचली हुई
    • 🍋 1 नींबू, खंडों में कटा हुआ

चरण

1

एक गहरे फ्रायर या बड़े सॉस पैन में 350°F (175°C) तक तेल गर्म करें। एक कटोरे में अंडे और पानी को अच्छी तरह से मिलाएं; अंडे के पेस्ट को अलग रख दें।

2

मछली के फिले को दोनों तरफ कजन मसाला और नींबू मिर्च से छिड़कें। फिले को आटे में घुमाएं, और अतिरिक्त आटा झटक कर निकालें। फिर उन्हें अंडे के पेस्ट में डुबोएं, और फिर कुचली हुई चिप्स में घुमाएं।

3

पहले से गरम तवे में मछली को हल्का भूरा होने तक तलें, लगभग हर तरफ से 4 मिनट। नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

466

कैलोरी

  • 42g
    प्रोटीन
  • 26g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 टिप्स

तलने से पहले तेल का तापमान सही होना चाहिए, जिससे क्रिस्पी परिणाम प्राप्त हो।मछली के फिले पर बेहतर कोटिंग के लिए चिप्स को बारीक पीस लें।अपने पसंदीदा मसाले के मिश्रण के साथ कजन मसाला को बदला जा सकता है एक अनुकूलित स्वाद के लिए।पूरा भोजन प्राप्त करने के लिए टारटर सॉस या सलाद के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।