ताजे सेब के टार्ट
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
ताजे सेब के टार्ट
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
Dough
- 4 ½ कप मैदा
- 1 ¼ कप सफेद चीनी
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
- 🥚 4 अंडे, पीटे हुए
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
Filling
- ¼ कप भूरी चीनी
- ¼ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ कप कटे हुए अखरोट
- 4 औंस जामुन का जैम (वैकल्पिक)
चरण
एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी और नमक मिलाएं। मक्खन को कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक कि यह छोटे-छोटे टुकड़ों में न बन जाए। अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और इसे आटे की गेंद में मिलाएं। प्लास्टिक में लपेटें और 1 घंटे से लेकर 1 दिन तक फ्रिज में रखें।
जबकि आटा ठंडा हो रहा है, फिलिंग तैयार करें: एक मध्यम आकार के कटोरे में सेब को चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं। अखरोट मिलाएं।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें। सोलह 3-इंच के टार्ट पैन को हल्का चिकना करें। आटे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें, उससे पहले रोल करें।
आटे को आटे वाली सतह पर थोड़ी देर के लिए गूंथें। इसे 16 भागों में काटें और प्रत्येक को 6-इंच के गोले में रोल करें।
टार्ट पैन में आटे के गोले रखें। समान रूप से फिलिंग डालें, पेस्ट्री किनारों को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और टार्ट को बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें।
टार्ट को 350°F पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें। यदि चाहें, तो पके हुए टार्ट पर पिघला हुआ जामुन का जैम ब्रश करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
388
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 56gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
चिकनी बनावट के लिए, मिलाने से पहले मैदा को छान लें।फिलिंग के लिए ताजे, कड़क सेब का उपयोग करें जिससे स्वाद और बनावट में सुधार हो।बेक हुए टार्ट पर पिघला हुआ जामुन का जैम ब्रश करें जिससे चमक और मिठास बढ़े।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।