कुकपाल AI
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फेटुचिनी कार्बोनारा

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • तेल/वसा

    • 5 चम्मच जैतून का तेल

  • सब्जियां

    • 4 छोटे प्याज, कटे हुए
    • 🧅 1 बड़ा प्याज, पतली पट्टियों में कटा हुआ
    • 🧄 1 लहसुन की लौंग, कटी हुई

  • मांस

    • 1 पाउंड बेकन, पट्टियों में कटा हुआ

  • पास्ता

    • 1 (16 औंस) पैकेज सूखे फेटुचिनी पास्ता

  • पनीर/डेयरी

    • ¾ कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
    • ½ कप भारी क्रीम

  • अंडे

    • 🥚 3 अंडे के पीले भाग

  • मसाले

    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

एक बड़े भारी सॉसपैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। छोटे प्याज को नरम होने तक सॉट करें। बेकन और प्याज मिलाएं; बेकन समान रूप से भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं। जब बेकन आधा पक जाए, तब लहसुन मिलाएं। गरमी से हटा दें।

2

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाले पानी को उबाल लाएं। पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे होने तक पकाएं। पास्ता को छान लें, फिर उसे बर्तन में वापस डालें।

3

एक मध्यम कटोरे में परमेज़न, क्रीम, और अंडे के पीले भाग को अच्छी तरह से मिलाएं। पास्ता पर बेकन मिश्रण डालें; क्रीम मिश्रण मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

614

कैलोरी

  • 26g
    प्रोटीन
  • 65g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 29g
    वसा

💡 टिप्स

अपने अंडे के पीले भाग के मिश्रण को दहीन होने से रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि बेकन मिश्रण थोड़ा ठंडा होने के बाद मिलाएं।कार्बोनारा को एक कुरकुरे हरे सलाद के साथ परोसें और पूरा डिनर प्राप्त करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।