कुकपाल AI
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बैंगन पर्मेज़न - ग्लूटन-फ्री

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 37 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ½ कप ग्लूटन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स

  • सब्जियां

    • 🍆 1 बैंगन, छिलकर 1/4 इंच मोटाई में लंबे पट्टियों में काटें

  • डेयरी

    • 🧀 ¾ कप कुटा हुआ पार्मेज़न पनीर, विभाजित
    • 🧀 1 (8 औंस) पैकेज टुकड़ा किया हुआ मोज़ारेला पनीर, विभाजित

  • तरल पदार्थ और तेल

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • तैयार और जार में

    • 🍝 1 (16 औंस) जार स्पेगेटी सॉस, विभाजित

  • मसाले और झारियाँ

    • 🌿 1 चुटकी सुखी बेसिल

  • अन्य

    • 🥚 2 अंडे, पीटे हुए

चरण

1

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें। एक उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स डालें।

2

बैंगन को अंडे में डुबोएं; ग्लूटन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स से ढक दें। बेकिंग शीट पर एक परत में रखें और हल्के हाथ से पार्मेज़न पनीर छिड़कें।

3

ओवन में 6 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, बैंगन को उलटें और जैतून का तेल ब्रश करें। फिर से 6 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। तापमान को 350°F (175°C) तक कम करें।

4

7x11 इंच के पैन में पर्याप्त स्पेगेटी सॉस फैलाएं जिससे तल ढक जाए। बैंगन के टुकड़ों, मोज़ारेला पनीर, पार्मेज़न पनीर को इस क्रम में परत लगाएं। बेसिल से ऊपर सजाएं।

5

350°F (175°C) पर बेक करें जब तक पनीर बुलबुलाता और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

292

कैलोरी

  • 14g
    प्रोटीन
  • 24g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

एक समृद्ध स्वाद के लिए ताज़ा कुटा हुआ पार्मेज़न पनीर का उपयोग करें।परोसने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें ताकि परतें स्थिर हो जाएं।डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए, मोज़ारेला को प्लांट-आधारित पनीर विकल्प से बदलें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।