ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम करें। एक कुकी शीट को चिकनाई लगाकर अलग रखें।

एक मध्यम बर्तन में पानी और मक्खन को मिलाएं। मक्खन पूरी तरह पिघलने तक उबालें, फिर धीमी आंच पर आटा और नमक डालें। मिश्रण को जोर से हिलाएं जब तक यह एक कड़ा गोला नहीं बन जाता।

अंडे एक-एक करके डालें, हर बार अच्छी तरह से हिलाएं। तैयार डोरा को पाइप या चम्मच से 1 1/2x4 इंच की पट्टियों में तैयार कुकी शीट पर रखें।

ओवन में 450°F (230°C) पर 15 मिनट तक बेक करें। तब आंच को 325°F (165°C) तक घटाएं और खोखली आवाज आने तक 20 मिनट और बेक करें। तार जाल पर पूरी तरह ठंडा होने दें।

भरवां बनाएं: पैकेज निर्देशों के अनुसार दूध के साथ पुडिंग मिश्रण तैयार करें। मोटी क्रीम को पिसी चीनी और वेनिला के साथ मुलायम चोटी बनने तक हिलाएं, फिर इसे पुडिंग में मिलाएं।

ठंडे पेस्ट्री शेल्स के ऊपरी हिस्से को काटें और उन्हें पुडिंग मिश्रण से भरें। ऊपरी हिस्से को फिर से लगाएं।