आलू को अच्छी तरह से रगड़ें और कांटे से छेद करें। माइक्रोवेव ओवन में पूरी ताकत पर 5 मिनट तक पकाएं; आलू को पलटें और 5 मिनट और पकाएं। आलू को ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रखें। ठंडे हुए आलू को पतला काटें।

एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मक्खन और प्याज को पकाएं और हिलाएं, जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।