कुकपाल AI
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क्रीमी स्प्रिंग सब्जी और हैम पास्ता

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 🍝 8 औंस फेटुचिनी या अन्य पास्ता

  • डेयरी

    • 🧈 1/4 कप अनाजीत बटर
    • 🥛 1 1/2 कप हेवी क्रीम
    • 🧀 2 औंस पार्मेज़न पनीर, बारीक पीसा हुआ

  • सब्जियां

    • 1 कप कटे हुए लीक्स
    • 1/2 पाउंड आस्पैरेगस, छाँटा हुआ
    • 1 कप हरी मटर
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन

  • मांस

    • 🍖 2 कप कटा हुआ हैम

  • मसाले

    • 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
    • 1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
    • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमकीन पानी भरें और इसे उबाल लाएं। फेटुचिनी को उबालते रहें जब तक यह नरम और सख्त न हो जाए, लगभग 8 मिनट। छान लें और गर्म रखें।

2

एक 12-इंच के गैर-चिपकने वाले पैन में मध्यम आँच पर मक्खन गर्म करें। जब मक्खन शीशना बंद कर दे, तो लीक्स डालें और नरम होने तक हिलाते रहें, लगभग 3 मिनट।

3

आस्पैरेगस डालें; हरा और कुछ हद तक नरम होने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट।

4

हैम और ताजा लहसुन डालें और सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट। जमे हुए हरी मटर डालें और 2 मिनट और पकाएं।

5

क्रीम, नमक, जायफल और काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाएं, फिर पीसा हुआ पार्मेज़न डालें। चीज़ पिघलने तक मिलाएं, और लगभग 1 मिनट और पकाएं।

6

गर्म पास्ता के साथ सॉस मिलाएं, ताजा अजवाइन से सजाएं, और गर्म पर सर्व करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

722

कैलोरी

  • 25g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 54g
    वसा

💡 टिप्स

बचे हुए हैम का उपयोग बजट-अनुकूल विकल्प के लिए करें।यदि फेटुचिनी उपलब्ध न हो, तो ओरेक्किएटे या रोटिनी का उपयोग करें।सर्व करते समय अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजा पिसी काली मिर्च डालें।यह व्यंजन अच्छी तरह से गर्म किया जा सकता है, इसलिए इसे अग्रिम में तैयार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।