चिकन और ब्रोकोली की क्रीम करी
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
चिकन और ब्रोकोली की क्रीम करी
लागत $12, सेव करें $8
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- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मांस
- 🍗 चिकन थाई 300g
सब्जियां
- 🥦 ब्रोकली 1 पीस
- 🧅 प्याज 1 (पतला कटा हुआ)
मसाले
- 🧈 मक्खन 30g
- मैदा 2 चम्मच
- 🥛 दूध 2 कप
- 🧂 नमक, थोड़ी मात्रा
- काली मिर्च, थोड़ी मात्रा
चरण
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें और उसमें नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ब्रोकली को छोटे भागों में काटें और प्याज को पतला काटें।
फ्राई पैन में मक्खन गरम करें और मध्यम आंच पर चिकन को पकाएं। चिकन का रंग सफेद हो जाए तो निकाल लें।
उसी फ्राई पैन में प्याज को भूनें, जब वह नरम हो जाए तो उसमें मैदा डालकर हल्का भूने।
थोड़ा-थोड़ा दूध डालें और गांठें न बनने के लिए मिश्रण को चलाएं। मिश्रण को चिकना बनाने के लिए लगातार चलाते रहें।
सॉस में चिकन और ब्रोकली डालें और ढककर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद समायोजित करें और डिश में परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
320
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
जमे हुए ब्रोकली का इस्तेमाल भी किया जा सकता है।दूध की जगह सोया मिल्क का उपयोग करने से यह डिश अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनती है।एक बार फ्रीज करने के बाद भी इसमें उचित मात्रा में नरमाहट बनी रहती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।