कुकपाल AI
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क्रेनबेरी उल्टा कॉफ़ी केक

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • बेस टॉपिंग

    • 🧂 ⅔ कप भरा हुआ भूरा चीनी
    • 🧈 ⅓ कप मक्खन
    • 1 ¼ कप क्रेनबेरी
    • ½ कप कटा हुआ पेकन अखरोट

  • केक बैटर

    • 🧈 ½ कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
    • ¾ कप सफेद चीनी
    • 🥚 2 अंडे
    • 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1 कप खट्टा क्रीम
    • 1 ½ कप सामान्य आटा
    • 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
    • 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। एक 9 इंच के स्प्रिंगफ़ॉर्म पैन के बाहरी हिस्से को एल्यूमिनियम फॉइल से लपेटें। आटे, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को छानकर अलग रखें।

2

एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर, भूरे चीनी और 1/3 कप मक्खन को मिलाएं। उबाल आने तक पकाएं, फिर इसे स्प्रिंगफ़ॉर्म पैन के तल पर डालें। क्रेनबेरी और पेकन अखरोट के साथ छिड़कें।

3

एक बड़े कटोरे में, मक्खन और 3/4 कप चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक क्रीम करें। अंडे एक-एक करके डालें, फिर वेनिला मिलाएं। आटे के मिश्रण को और खट्टे क्रीम को बारी-बारी से मिलाएं। तैयार पैन में बैटर डालें।

4

पहले से गर्म किए गए ओवन में 60 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न आए। पैन में 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा करके पैन हटाएं। गर्म परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

355

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 39g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 21g
    वसा

💡 टिप्स

स्प्रिंगफ़ॉर्म पैन को अच्छी तरह से एल्यूमिनियम फॉइल से लपेटें ताकि रिसाव न हो।केक को पैन में कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर हटाएं ताकि टूटने से बचा जा सके।सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।