ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गर्म करें।

8 इंच के वर्गाकार बर्तन के तल पर पिघला हुआ मक्खन डालें। बर्तन को झुकाएं ताकि यह समान रूप से लेपित हो जाए। मक्खन पर भूरी चीनी को छिड़कें। सेब के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ताकि वे भूरी चीनी को पूरी तरह से ढक लें, और इसे अलग रख दें।

एक मध्यम कटोरे में, शॉर्टनिंग और सफेद चीनी को मिलाएं। अंडा और वेनिला को तब तक मिलाएं जब तक कि यह हल्का और फुला हुआ न हो जाए।

आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं; दूध के साथ बदलते हुए क्रीम मिश्रण में मिलाएं।

फल को पूरी तरह से ढकने के लिए बेकिंग पैन में बेटर डालें।

पहले से गर्म किए गए ओवन में 40 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टूथपिक डालने पर साफ न निकले।