ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पूर्व-गरम करें।

एक रोस्टिंग ट्रे में मांस रखें। गाजर, शलजम और कूटा हुआ लहसुन को रोस्ट के चारों ओर छिड़कें।

एक छोटे कटोरे में, भूरे ग्रेवी मिश्रण और पानी को मिलाएं, चिकना पेस्ट बनाएं। प्याज सूप मिश्रण, क्रीम ऑफ मशरूम सूप और कोला स्वाद का कार्बोनेटेड पेय डालें। इसे रोस्ट पर डालें।

ट्रे को ढकें, और पूर्व-गरम किए ओवन में 1 घंटे तक पकाएं।

ओवन का तापमान 225 डिग्री F (110 डिग्री C) तक कम करें, और 2 घंटे और पकाएं। ओवन से बाहर निकालें, और रोस्ट को उलट दें ताकि ऊपरी हिस्सा अब ग्रेवी से ढका हो। ट्रे को ढकें, और कम से कम 2 घंटे के लिए ओवन में वापस रखें।