कुकपाल AI
recipe image

नारियल और नींबू की मछली सूप

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मछली

    • 🐟 1 1/2 पाउंड कोड फिले, या अन्य मजबूत सफेद मछली

  • मसाले

    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 1 चम्मच काली मिर्च
    • 2 बड़े चम्मच पाम ऑयल या जैतून का तेल
    • 1 बड़ा चम्मच ओल्ड बे

  • सब्जियां

    • 1 डंठला सेलरी, कटा हुआ
    • 🧄 3 लहसुन की कलियां, कूट ली गई
    • 2 बड़े चम्मच ताज़ा अदरक
    • 1/4 कप हरी प्याज़

  • कैन्ड सामग्री

    • 🍅 1 (14.5 औंस) कैन भुने हुए टमाटर
    • 🥥 1 (14 औंस) कैन नारियल का दूध

चरण

1

मछली को कागज़ के तौलिए से सुखाएं। मछली पर नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, हर फिले पर नींबू का रस निचोड़ें और धीरे से मसाज करें। अलग रख दें।

2

डच ओवन में तेल गरम करें। प्याज़, लाल मिर्च, हरी मिर्च, पीली मिर्च और सेलरी डालें; 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

3

लहसुन, अदरक और ओल्ड बे मसाला डालें। बेल पेपर्स नरम होने तक पकाएं, लगभग 3 से 5 मिनट।

4

टमाटर और हरी प्याज़ डालें, उबाल आने तक लाएं और ढक्कन खुला रखकर 3 से 5 मिनट तक पकाएं।

5

सब्जियों के ऊपर मछली के टुकड़े रखें और मिश्रण पर नारियल का दूध डालें।

6

सूप को उबाल लाएं, गरमी को कम करें, ढक्कन लगाएं और 15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं। स्वाद चखें; आवश्यकतानुसार नमक और नींबू का रस से स्वाद समायोजित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

413

कैलोरी

  • 31g
    प्रोटीन
  • 14g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 28g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताज़ा नींबू का रस उपयोग करें।आप कोड को अन्य मजबूत सफेद मछली जैसे हैडॉक या हेलीबट से बदल सकते हैं।अतिरिक्त मसाले के लिए, लाल मिर्च या लाल मिर्च के फ्लेक्स का एक चुटकी डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।