कॉक-ए-लीकी सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
कॉक-ए-लीकी सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍗 4 पाउंड चिकन थाइस, हड्डी के साथ, चमड़ा हटाया हुआ
- 💧 10 कप पानी
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- ⅓ कप जौ
- 🥫 1 (10.5 औंस) कैन कंडेंस्ड चिकन ब्रोथ
- 7 मध्यम प्लीक, कटी हुई
- 🥬 2 सेलरी की डंठल, मोटे से कटी हुई
- 🌿 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🌿 1 टहनी ताजा थाइम, कटा हुआ
चरण
चिकन को एक बड़े बर्तन में रखें; पानी डालें और प्याज और जौ डालें। उच्च आंच पर उबाल लाएं, फिर आंच को कम करके धीमी आंच पर 1 घंटे के लिए पकाएं।
चिकन को टांगों की मदद से एक कटिंग बोर्ड पर स्थानांतरित करें। चमड़ा और हड्डियां निकालें; मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और बर्तन में वापस डालें।
कैन्ड ब्रोथ, प्लीक, सेलरी, धनिया, नमक, काली मिर्च और थाइम डालें; सब्जियां नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 30 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
243
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप घर का बना चिकन ब्रोथ कैन्ड चिकन ब्रोथ के स्थान पर उपयोग कर सकते हैं।प्लीक को काटने से पहले फंसी मिट्टी को हटाने के लिए अच्छी तरह से साफ़ करना सुनिश्चित करें।पूरा भोजन परोसने के लिए कुछ क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।