क्लासिक मिनेस्ट्रोन सूप
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
क्लासिक मिनेस्ट्रोन सूप
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
बेस सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 ¾ कप कटी हुई गाजर
- ¾ कप कटा हुआ शलजम
- 🧄 1 छोटा चम्मच कूटा हुआ लहसुन
- 1 ½ छोटा चम्मच कूटी हुई ताजी रोजमेरी
- 🥫 1 (15 औंस) कैन Contadina® टमाटर सॉस
- 1 (15 औंस) कैन कैनेलिनी बीन्स, धोकर और निचोड़कर
- 💧 2 ½ कप पानी
- 🥣 2 कप College Inn® चिकन ब्रोथ
- 1 कप कटा हुआ ज़ुकिनी
- ½ कप सूखा डिटालिनी पास्ता
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च
- ¼ कप कटा हुआ ताजा इटैलियन पार्सले
- 🧀 1 बड़ा चम्मच कुचला हुआ पार्मेज़ान पनीर, या स्वाद के अनुसार
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्य-उच्च ताप पर तेल गर्म करें। प्याज, गाजर, शलजम, लहसुन और रोजमेरी को तब तक सॉट करें जब तक सब्जियाँ थोड़ी नरम न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
टमाटर सॉस, बीन्स, पानी, ब्रोथ, ज़ुकिनी, पास्ता और काली मिर्च मिलाएँ; धीमी उबाल लाएँ।
अवशेष आलू भरी हुई पास्ता नरम होने तक खुले बर्तन में थोड़ी देर में हिलाते हुए पकाएं, लगभग 10 मिनट। पार्सले मिलाएं।
चाहे तो पार्मेज़ान पनीर और अतिरिक्त पार्सले से सजाकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
159
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
वेगन विकल्प के लिए, पार्मेज़ान पनीर को प्लांट-आधारित विकल्प से बदलें।अतिरिक्त पोषण के लिए पालक या केल जैसी और सब्जियाँ जोड़ने पर विचार करें।पूरी तरह से शाकाहारी संस्करण के लिए चिकन ब्रोथ के बजाय सब्जी ब्रोथ का उपयोग करें।बचे हुए खाद्य पदार्थ को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।