टुकड़ेदार कद्दू और टमाटर सूप
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
टुकड़ेदार कद्दू और टमाटर सूप
लागत $10, सेव करें $8
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- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 🧈 1 बड़ा चम्मच नमक रहित मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 🎃 4 कप छिलके उतार कर कटा हुआ कद्दू
- 🥕 2 कप कटी हुई गाजर
- 2 कप कटा हुआ शलजम
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
तरल पदार्थ और मसाले
- 🥛 2 कप दूध
- 1 बड़ा चम्मच इतालवी मसाला
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🍅 1 (14.5 औंस) की डिब्बा बिना नमक के कटे हुए टमाटर
- 1 ¼ कप कम नमक वाला चिकन ब्रोथ
- 🍅 1 (8 औंस) की डिब्बा टमाटर सॉस
- 🧂 1 ¼ छोटी चम्मच नमक
- ¾ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर मक्खन और तेल गर्म करें। प्याज डालें और तब तक पकाएं, जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। कद्दू, गाजर, शलजम और लहसुन डालें। तब तक पकाएं, जब तक कि थोड़ा नरम न हो जाए, लगभग 2 मिनट।
दूध और इतालवी मसाला डालें, और मिलाएं। धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च डालें, और मिलाएं। उबाल आने दें, टमाटर, ब्रोथ और टमाटर सॉस डालें। फिर से उबाल आने दें। आंच को कम करें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं, जब तक कि कद्दू नरम न हो जाए, लगभग 45 मिनट।
नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। तुलसी से सजाकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
283
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
ढीले पकाते समय चिपकने से बचने के लिए बार-बार हिलाएं।चिकने सूप के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें।शेष भोजन को 3 महीने तक फ्रीज़ करके रखें ताकि जल्दी खाने का विकल्प मिले।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।