एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। स्पेगेटी को उबलते पानी में तब तक पकाएं, जब तक कि यह नरम और फिर भी दांतों से थोड़ा कड़ा न हो, लगभग 12 मिनट।

एक कास्ट आयरन स्किलेट में 2 बड़े चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम आंच पर गरम करें। चिकन टेंडर्स डालें। चिकन को तब तक पकाएं, जब तक कि यह केंद्र से गुलाबी न रहे और रस साफ़ हों, लगभग 10 मिनट। स्किलेट से हटा दें।

एक कास्ट आयरन स्किलेट में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें। ताजा लहसुन डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं, जब तक कि सुगंधित न हो, लगभग 1 मिनट।

ब्रोथ डालें; धीमी आंच पर लाएं। तब तक पकाएं, जब तक कि तरल आधा न हो जाए, लगभग 3 मिनट।