चिकन लेमन लिंगुइनी
लागत $14, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $14
चिकन लेमन लिंगुइनी
लागत $14, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $14
सामग्रियां
सॉस
- 🧈 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूट ली हुई
- 🥛 2 ½ कप दूध
- 3 घन चिकन बुलायन
- 2 छोटे चम्मच सुखा ओरेगानो
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पीसी हुई
- 1 कप ठंडा पानी
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
मुख्य
- 🍗 ½ पाउंड मसालेदार ग्रिल्ड चिकन के टुकड़े
- 1 (16 औंस) पैकेज लिंगुइनी पास्ता
गार्निश
- 🍋 ¼ कप नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच ताजा धनिया कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका
- 🧀 ½ कप परमेसन चीज़ बारीक पीसी हुई
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आँच पर मक्खन और जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन को गरम मक्खन-तेल मिश्रण में नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लेकिन भूरा न हो।
प्याज के मिश्रण में दूध, बुलायन, ओरेगानो, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल लाएं। आँच को मध्यम करें और 5 मिनट तक सॉस पकाएं।
एक छोटे कटोरे में ठंडे पानी और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं। कॉर्नस्टार्च मिश्रण और चिकन के टुकड़ों को सॉस में मिलाएं; गर्म होने और गाढ़ा होने तक पकाएं।
एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी उबाल लाएं। लिंगुइनी को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम और फिर भी कसा हुआ न हो; छान लें।
सॉसपैन के नीचे आँच को कम करें। नींबू का रस, धनिया और नींबू का छिलका डालें; 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।
पके हुए लिंगुइनी को सॉस में मिलाएं, अच्छी तरह से लेपित करें और सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। परमेसन चीज़ से ऊपर सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
400
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 49gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए, पकाने से पहले सभी सामग्रियों को तैयार कर लें।अतिरिक्त स्वाद के लिए चिकन को पहले से ग्रिल करें।सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताजा पीसा हुआ परमेसन चीज़ उपयोग करें।अपनी पसंदीदा टैंगीनेस के स्तर के अनुसार नींबू के रस की मात्रा समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।