चेरी पाई
लागत $7.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $7.5
चेरी पाई
लागत $7.5, सेव करें $10
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- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $7.5
सामग्रियां
आधार आटा
- 🌾 गेहूं का आटा 2 कप
- 🧈 मक्खन 1/2 कप (ठंडा हुआ)
- 🧂 नमक 1/2 चम्मच
- 💧 ठंडा पानी 1/4 कप
भरावन
- 🍒 चेरी 2 कप (गुठलियां निकाली हुई)
- 🧂 चीनी 1/2 कप
- कॉर्न स्टार्च 2 चम्मच
- 🍋 नींबू का रस 1 चम्मच
चरण
एक कटोरे में गेहूं का आटा, नमक और ठंडा मक्खन डालें, और मक्खन को अपनी उंगलियों से छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए मिलाएँ।
जब मिश्रण दानेदार हो जाए, तो थोड़ा-थोड़ा करके ठंडा पानी डालें और जब तक आटा एक साथ न आ जाए मिलाएँ। इसे प्लास्टिक रैप में लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
चेरी, चीनी, कॉर्न स्टार्च और नींबू के रस को मिलाकर भरावन तैयार करें।
फ्रिज से आटा निकालें और इसे दो भागों में विभाजित करें। एक हिस्से को पाई प्लेट के आकार में बेलें और प्लेट में रखें।
भरावन को प्लेट पर बिछाए हुए आटे के ऊपर समान रूप से फैलाएं और दूसरे आटे के टुकड़े को ऊपर रखें और किनारों को बंद कर दें।
पहले से 180℃ पर गरम किए हुए ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक करें। जब सतह सुनहरा भूरा हो जाए तो यह तैयार है।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
चेरी की गुठलियां निकालने के लिए विशेष गुठली निकालने वाला उपकरण उपयोग करें।जमी हुई चेरी को भी विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।पाई को ठंडा करने के बाद काटने से यह साफ-सुथरी दिखती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।