शेफ जॉन की चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $8.0, सेव करें $12.0
स्रोत: Recommended by CookGo
- 180 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $8.0
शेफ जॉन की चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $8.0, सेव करें $12.0
स्रोत: Recommended by CookGo
- 180 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $8.0
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ¼ कप आम चावल का आटा
- 🧂 1 ¼ छोटी चम्मच कोशर नमक
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
गीले सामग्री
- 🧈 1 कप नमक रहित मक्खन, बहुत नरम
- 🧂 1 कप सफेद चीनी
- ½ कप हल्की भूरी चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 🥛 2 बड़े चम्मच दूध
- 1 ¼ छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
मिश्रित सामग्री
- 🍫 2 कप मीठा चॉकलेट चिप्स
चरण
एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं।
मक्खन, सफेद चीनी और भूरी चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं, फिर अंडा, दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें।
गीले सामग्री में सूखे सामग्री डालें; अच्छी तरह मिलाएं, फिर चॉकलेट चिप्स डालें।
थोड़ा दृढ़ होने तक डोह को एक बंद बैग में रखें और कम से कम 2 घंटे तक फ्रिज में रखें।
ओवन को 375°F पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
तैयार बेकिंग शीट पर गोल चम्मच डोह लगाएं, 12 मिनट तक बेक करें, फिर रैक पर कुकीज़ ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
347
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
बटर बहुत नरम होना चाहिए जिससे कुकीज़ का वांछित बनावट प्राप्त हो।चिपकने से बचने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।बेहतर स्थिरता और बेक करते समय फैलाव के लिए डोह को पूरी तरह से ठंडा करें।नट्स या अन्य मिश्रण जैसे सफेद चॉकलेट चिप्स या कैरमल बिट्स जोड़ने का प्रयास करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।