कैरमेल
लागत $5.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 60 परोसतों की संख्या
- $5.5
कैरमेल
लागत $5.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 60 परोसतों की संख्या
- $5.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥛 1 पिंट भारी फैलावदार क्रीम
- 🧂 2 कप सफेद चीनी
- 🟤 1 कप भरी हुई भूरी चीनी
- 🧈 1 कप मक्खन
- 1 कप मकई का सिरप
- 1 कप वाष्पित दूध
- 1 ¼ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
12x15-इंच के बर्तन को चिकनाई लगाएं; अलग रखें। एक मध्यम आकार के बर्तन पर एक कैंडी थर्मामीटर जोड़ें।
तैयार बर्तन में फैलावदार क्रीम, सफेद चीनी, भूरी चीनी, मक्खन, मकई का सिरप और वाष्पित दूध डालें। मध्यम आंच पर पकाएं और 250 डिग्री फारेनहाइट (120 डिग्री सेल्सियस) तक तापमान पहुंचने तक हिलाएं। बर्तन को आंच से हटा दें।
वेनिला मिलाएं। मिश्रण को तैयार बर्तन में डालें; पूरी तरह से ठंडा होने दें।
कैरमेल को 60 छोटे टुकड़ों में काटें।
उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए मोम पेपर में लपेटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
115
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
सही तापमान तक पहुंचने की पुष्टि करने के लिए कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें।कैरमेल को हवा से बंद कंटेनर में रखें ताकि वे लंबे समय तक ताज़ा रहें।एक त्योहारी छूट के लिए, कैरमेल को रंगीन मोम पेपर में लपेटें।गर्म कैरमेल मिश्रण को संभालते समय जलन से बचने के लिए सावधानी बरतें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।