कैबेज बोर्स्च मेनोनाइट सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
कैबेज बोर्स्च मेनोनाइट सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 2 पाउंड बीफ सूप हड्डियां
- 2 क्वार्ट पानी
सब्जियां
- 🥕 12 गाजर, कटी हुई
- 🥔 6 आलू, घनों में कटे हुए
- 1 गोभी का सिर, बारीक कटा हुआ
- 🧅 3 प्याज, बारीक कटे हुए
- 🍅 1 ½ कप कटा हुआ टमाटर
जड़ी-बूटियां और मसाले
- 1 ½ बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
- 10 पूरी दालचीनी जीरी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 तेजपत्र
- 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
अन्य सामग्री
- ½ कप हैवी क्रीम
चरण
बीफ सूप हड्डियों और पानी को मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़े पॉट में उबाल लें। आंच कम करें; 1 1/2 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं, जरूरत के अनुसार अधिक पानी डालते हुए, 2-क्वार्ट स्तर बनाए रखें। सूप की हड्डियों को हटाएं और फेंक दें। शोरबा को एक ताजा पॉट में छानें; स्टोवटॉप पर वापस लाएं।
शोरबा में गाजर, आलू, गोभी, प्याज, अजवाइन, दालचीनी जीरी, नमक, तेजपत्र और काली मिर्च डालें। आलू आसानी से फोर्क से पिरोने तक पकाएं, लगभग 20 मिनट।
टमाटर मिलाएं; दोबारा उबाल लाएं। गरम भोजन करें और ऊपर से हैवी क्रीम की परत डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
274
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 51gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम स्वाद के लिए ताजी सब्जियां उपयोग करें।अपनी स्वाद प्राथमिकता के अनुसार मसालों को समायोजित करें।सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।