ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को हल्का चिकनाई लगाएँ या बेकिंग पार्चमेंट से ढक दें।

एक मध्यम कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को छानें। मक्खन और चीनी को आटे में रगड़ें ताकि एक बारीक टुकड़े जैसा बने। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं, और दूध और किशमिश डालें। धीरे से गूंथें, ज्यादा मिलाने से बचें। आटा चिपचिपा होगा।

एक अच्छी तरह से आटा लगे हुए सतह पर, आटे को 3/4 इंच मोटाई तक रोल करें। 2 1/2 इंच के गोले सादे पेस्ट्री कटर के साथ काटें। तैयार पैन पर स्थानांतरित करें, और ऊपरी हिस्से पर अंडे का पीला हिस्सा ब्रश करें। 15 मिनट तक खड़ा होने दें।