ब्लूबेरी अपसाइड-डाउन केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
ब्लूबेरी अपसाइड-डाउन केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
टॉपिंग
- 2 कप ताजी ब्लूबेरी
- ½ कप सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🍋 2 बड़े चम्मच कटा हुआ नींबू का छिलका
केक
- 1 कप सफेद चीनी
- 🧈 1/2 कप मुलायम किया हुआ अनाजा मक्खन
- 🥚 3 बड़े अंडे
- 🍋 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ नींबू का छिलका
- 1 छोटा चम्मच बादाम का अर्क
- 2 कप सामान्य आटा
- 4 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🥛 3/4 कप दूध
- 🌰 1/2 कप भुने हुए बादाम, कटे हुए
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को ग्रीस और फ्लोर करें।
टॉपिंग बनाएं: एक कटोरे में ब्लूबेरी, चीनी, आटा और नींबू का छिलका मिलाएं। ब्लूबेरी को ढकने तक मिलाएं, फिर इसे तैयार पैन में डालें।
केक बनाएं: एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और मक्खन को हल्का और फुला दें। अंडे, एक-एक करके डालें, फिर नींबू का छिलका और बादाम का अर्क मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं; इसे दूध के साथ बदलते हुए मक्खन मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि सिर्फ मिश्रित न हो। ब्लूबेरी पर केक बैटर डालें।
पहले से गरम ओवन में 60 से 70 मिनट तक बेक करें जब तक कि केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकले।
पैन के ऊपर एक सर्विंग प्लेट रखें और सावधानी से केक और प्लेट को एक साथ उल्टा करें ताकि बेरी ऊपर हों। पैन की बकल निकालें और ऊपर से भुने हुए बादाम छिड़कें। गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
374
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 57gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
ताजा फ्रेश क्रीम के साथ परोसें जिससे स्वाद बढ़े।उल्टाने के दौरान चिपकने से बचने के लिए स्प्रिंगफॉर्म पैन को ठीक से ग्रीस करें।बेहतर बनावट और स्वाद के लिए बादाम पहले से भुनें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।