बड़े नरम अदरक कुकीज़
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $5
बड़े नरम अदरक कुकीज़
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🍚 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🌾 2 ¼ कप मैदा
- 🍂 2 छोटे चम्मच पीसा हुआ अदरक
- 🍶 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🌰 ¾ छोटा चम्मच पीसा हुआ दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ कीवा
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 ¾ कप मक्खन या मार्गरीन, नरम
- 🍚 1 कप सफेद चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- ¼ कप गुड़
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच चीनी रखें और अलग रखें।
एक कटोरे में मैदा, अदरक, बेकिंग सोडा, दालचीनी, कीवा और नमक को छानकर मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और 1 कप चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडा डालें, फिर गुड़ और पानी मिलाएं।
धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
आटे को 24 अखरोट आकार की गेंदों में ढालें। प्रत्येक गेंद को अलग रखी चीनी में लपेटें।
बिना चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें, उन्हें 2 इंच की दूरी पर रखें। हर गेंद को एक गिलास के पेंदे से थोड़ा सा चपटा करें।
ओवन में 8-10 मिनट तक बेक करें, आधे समय में शीट को घुमाएं। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट ठंडा होने दें।
कुकीज़ को तार जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें। आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
143
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
ठंडे कुकीज़ को हवा न लगने वाले कंटेनर में रखें ताकि कई दिनों तक उनकी नरमी बनी रहे।सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताज़ा पीसे हुए मसाले का उपयोग करें।यदि आटा ज़्यादा चिपचिपा हो तो आकार देने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।