सभी सामग्री इकट्ठी करें।

ओवन को 300 डिग्री फारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। एक किनारे वाले बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें।

एक चाकू या रसोई के कैंची के साथ, सावधानीपूर्वक केल की पत्तियों को मोटे तने से निकालें; बाइट-आकार के टुकड़ों में फाड़ें।

केल को धोएं और सलड स्पिनर के साथ अच्छी तरह से सुखाएं।

केल की पत्तियों पर जैतून का तेल डालें और मिलाएं। बेकिंग शीट पर ओवरलैप किए बिना एक समान परत में फैलाएं और नमक छिड़कें।

जब तक किनारे भूरे न हो जाएँ और जले न हों, तब तक लगभग 20 से 30 मिनट तक बेक करें।