आलू सब्ज़ी (भारतीय शैली का आलू व्यंजन)
लागत $7, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
आलू सब्ज़ी (भारतीय शैली का आलू व्यंजन)
लागत $7, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
मूल सामग्री
- 🥔 4 आलू (छिलका हटाकर और टुकड़ों में काटा हुआ)
- 🍅 2 टमाटर (बारीक कटे हुए)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 🧄 2 लौंग लहसुन (कटी हुई)
- 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🧂 स्वाद अनुसार नमक
चरण
1
मध्यम आंच पर एक कढ़ाई में वनस्पति तेल गरम करें।
2
सरसों के बीज डालें और महक आने तक भूनें, फिर कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालें।
3
कटे हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर ढक्कन लगाकर 10 मिनट तक पकाएं।
4
टमाटर, हल्दी पाउडर, करी पाउडर और नमक डालें। फिर से मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
5
गरमा-गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
साधारण आलू की जगह शकरकंद का उपयोग करें तो मीठा स्वाद आएगा।आप अपनी पसंद के अनुसार और करी पाउडर मिला सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।