कुकपाल AI
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एयर फ्रायर टर्की ब्रेस्ट

लागत $20, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • जड़ी-बूटियाँ और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई ताजी रोजमेरी
    • 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई ताजी प्याज की पत्तियाँ
    • 🧄 1 छोटा चम्मच बारीक कुचला हुआ ताजा लहसुन
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
    • ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, या स्वादानुसार

  • डेयरी

    • 🧈 2 बड़े चम्मच ठंडी अनसॉल्टेड मक्खन

  • मांस

    • 🦃 2 ¾ पाउंड त्वचा वाला, हड्डी वाला टर्की का विभाजित सीना

चरण

1

एयर फ्रायर को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

2

एक कटिंग बोर्ड पर रोजमेरी, प्याज की पत्तियाँ, लहसुन, नमक, और मिर्च रखें। मसालों के ऊपर मक्खन को पतले टुकड़ों में काटें और अच्छी तरह मिलाने तक मसलें।

3

टर्की के सीने को सूखा पोंछें और दोनों तरफ और त्वचा के नीचे हर्ब्ड मक्खन से रगड़ें।

4

टर्की को एयर फ्रायर की टोकरी में त्वचा वाली तरफ नीचे करके रखें और 20 मिनट के लिए फ्राई करें।

5

टर्की को सावधानी से पलटें ताकि त्वचा वाली तरफ ऊपर हो और तब तक फ्राई करते रहें जब तक एक तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को हड्डी के पास डालने पर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) न पढ़े, लगभग 18 मिनट और। इसे एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और एल्यूमीनियम फॉइल से ढकें; 10 मिनट तक आराम दें। काटें और गरम परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

263

कैलोरी

  • 40g
    प्रोटीन
  • 0g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

टर्की को सुरक्षित रखने के लिए उचित आंतरिक तापमान 165°F पर पहुंचने की पुष्टि करने के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।टर्की को 10 मिनट तक फॉइल के नीचे आराम दें ताकि उसका रस बना रहे।अतिरिक्त स्वाद के लिए, हर्ब्ड मक्खन मिश्रण में नींबू का छिलका मिलाएं।बचे हुए टर्की का उपयोग सैंडविच, सलाद, या सूप में करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।