एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (195 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

बीफ़ को 4 पैटीज़ में ढालें, जो लगभग 3/4 इंच मोटी और 4 1/2 इंच व्यास की हो। पैटीज़ को थोड़ा बड़ा बनाएँ ताकि सिकुड़ने के लिए जगह बचे।

एक छोटे कटोरे में गर्म पिघली हुई मक्खन और बीफ़ सूप बेस को अच्छी तरह से मिलाएं। दोनों तरफ से हल्के से ब्रश करें और मिर्च से स्वादित करें। पैटीज़ को एयर फ्रायर बास्केट में रखें। आपके एयर फ्रायर के आकार के आधार पर, आपको उन्हें बैच में पकाना पड़ सकता है।