निश्चित रूप से सबसे अच्छा चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $5
निश्चित रूप से सबसे अच्छा चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $5, सेव करें $15
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- 10 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
डेयरी और वसा
- 1 कप बटर फ्लेवर शॉर्टनिंग
चीनी
- ¾ कप सफेद चीनी
- ¾ कप भूरी चीनी
अंडे और एक्सट्रैक्ट
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच मैक्सिकन वेनिला एक्सट्रैक्ट
सूखे सामग्री
- 2 ¼ कप आटा (सामान्य)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1 चम्मच नमक
चॉकलेट
- 2 कप दूध चॉकलेट चिप्स
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 2 बिस्कुट की चादरों को चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में बटर-फ्लेवर शॉर्टनिंग, भूरी चीनी और सफेद चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक क्रीम करें। अंडे, एक-एक करके जोड़ें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं; वेनिला मिलाएं।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीम मिश्रण में मिलाएं।
चॉकलेट चिप्स को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से संयोजित न हो जाए।
तैयार कुकी शीट पर गोल चम्मच के आकार में डालें।
पहले से गरम ओवन में हल्का भूरा होने तक बेक करें, 8 से 10 मिनट। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार की जाली पर हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
बेहतर मिश्रण के लिए कमरे के तापमान पर अंडे का उपयोग करें।चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी एस्प्रेसो पाउडर डालें।अप्रयुक्त आटे को बैच के बीच ठंडा रखने के लिए फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।