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Nouilles de courgette à la sauce tomate et basilic

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 2 courgettes moyennes
    • 🍅 2 tomates de taille moyenne

  • Assaisonnement

    • 2 c. à soupe de basilic frais haché
    • 1 c. à café d'huile d'olive
    • 🧂 1/2 c. à café de sel
    • 1/4 c. à café de poivre noir
    • 1 gousse d'ail émincée

ÉTAPES

1

Utilisez un spiraliseur pour transformer les courgettes en nouilles.

2

Blanchissez les tomates dans l'eau chaude pendant 30 secondes et retirez la peau.

3

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4

Coupez les tomates pelées en morceaux et ajoutez-les à la poêle. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes.

5

Incorporez le basilic haché, le sel et le poivre noir dans la sauce tomate.

6

Servez les nouilles de courgette nappées de la sauce tomate fraîche au basilic.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous n'avez pas de spiraliseur, utilisez un éplucheur en julienne pour faire des nouilles de courgette.Ajoutez du tofu grillé ou des pois chiches pour un supplément de protéines.Évitez de trop cuire les nouilles de courgette ; elles doivent être légèrement fermes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.