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Gaufres au blé entier et à la banane

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de farine tout usage
    • ¾ tasse de farine de blé entier
    • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel casher

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 ½ tasses de lait
    • 🍌 1 tasse de bananes trop mûres écrasées
    • ½ tasse d'huile de canola
    • 🥚 2 œufs
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant et graissez-le.

2

Dans un bol, mélangez la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, mélangez le lait, les bananes, l'huile de canola, les œufs et l'extrait de vanille. Combinez les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés avec quelques grumeaux.

3

Versez environ 1/4 de tasse de pâte sur le gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et que la vapeur s'arrête, environ 300 secondes par gaufre. Répétez avec la pâte restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

382

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

L'utilisation de bananes trop mûres améliore la douceur naturelle et le goût des gaufres.Servez avec du sirop d'érable véritable ou des noix caramélisées pour une texture et une saveur supplémentaires.Pour conserver les restes, congeler les gaufres cuites et réchauffez-les dans un grille-pain pour un petit déjeuner rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.