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Zoodles Caprese tièdes

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 5 courgettes moyennes, passées au spiraliseur

  • Légumes

    • 🍅 1 panier (10 onces) de tomates cerises, coupées en deux

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 contenant (8 onces) de petites boules de mozzarella, coupées en deux

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir fraîchement moulu au goût

  • Herbes

    • ¼ de tasse de basilic frais, coupé en fines lanières

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les tomates cerises et remuez rapidement jusqu'à ce que les tomates commencent à peine à ramollir, 1 à 2 minutes.

2

Ajoutez les nouilles de courgettes, le sel et le poivre. Continuez à cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les zoodles soient tendres mais fermes à la morsure, 2 à 3 minutes.

3

Retirez du feu et incorporez la mozzarella et le basilic. Mélangez pour enrober.

4

Répartissez les zoodles entre 4 bols et arrosez de glaçage balsamique. Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

284

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Ne pas trop cuire les nouilles de courgettes pour éviter une texture molle.Ajustez la quantité de basilic selon votre goût personnel.Pour une touche croquante supplémentaire, parsemez de pignons de pin grillés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.