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Poivrons farcis végétariens

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 3 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 3 grands poivrons
    • 1/2 tasse de courgette en dés
    • 🌽 1/2 tasse de maïs en conserve
    • 🍅 1/2 tasse de tomates en dés

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz cuit

  • Produits laitiers

    • 🧀 1/2 tasse de mozzarella râpée

  • Assaisonnements

    • 1 c. à café de paprika fumé
    • 1 c. à café d'origan séché
    • 🧂 1/2 c. à café de sel
    • 1/4 c. à café de poivre noir

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2

Coupez les chapeaux des poivrons et retirez les graines. Réservez.

3

Dans un bol, mélangez le riz cuit avec les courgettes, le maïs, les tomates en dés, le paprika fumé, l'origan, le sel et le poivre noir.

4

Farcissez les poivrons avec le mélange de riz et placez-les dans un plat à gratin.

5

Faites cuire pendant 30 minutes, puis ajoutez la mozzarella râpée et faites cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

6

Servez chaud et dégustez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des poivrons colorés pour un plat visuellement attrayant.Vous pouvez remplacer le riz par du quinoa pour un apport élevé en protéines.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.