CookGo
recipe image

Salade de pommes Waldorf sucrée et acidulée

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Pommes

    • 🍎 2 pommes rouges, coupées en dés
    • 🍏 2 pommes jaunes, coupées en dés

  • Sauce

    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron, ou plus selon le goût
    • 1 paquet (3 onces) de fromage Neufchâtel, ramolli
    • ¾ tasse de crème fouettée
    • 🍯 ¼ tasse de sucre brun
    • ¼ tasse de mayonnaise (facultatif)
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Fruits et légumes

    • 🍇 2 tasses de raisins verts sans pépins, coupés en deux
    • 3 tiges de céleri, tranchées finement

  • Garnitures

    • 🌰 1 ½ tasses de moitiés de noix
    • 1 tasse de canneberges séchées sucrées (comme Craisins®)

ÉTAPES

1

Mélangez les pommes coupées en dés avec du jus de citron dans un saladier.

2

Battez ensemble le fromage Neufchâtel, la crème fouettée, le sucre brun, la mayonnaise et l'extrait de vanille dans un bol séparé jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse.

3

Ajoutez les raisins et le céleri aux pommes et mélangez délicatement avec la sauce pour bien enrober. Ajoutez des moitiés de noix et des canneberges séchées sucrées sur la salade.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

249

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des couteaux à beurre pour permettre aux enfants de couper les pommes en toute sécurité.Utilisez la sauce restante comme trempette pour fruits lors d'une collation ultérieure.Conservez la salade au frais jusqu'au moment de servir pour un meilleur goût.Ajoutez plus de jus de citron pour une saveur plus acidulée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.