Sauté de calmar et aubergine
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $8
Sauté de calmar et aubergine
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Fruits de mer
- 🦑 1 calmar nettoyé
Légumes
- 🍆 1 aubergine coupée en tranches
Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 🌶 1 cuillère à soupe de piment rouge en poudre
ÉTAPES
Nettoyer le calmar et le couper en fines tranches.
Couper l'aubergine en tranches et la tremper dans l'eau pour enlever l'amertume.
Chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail haché pour dégager son arôme.
Ajouter le calmar et l'aubergine dans la poêle et faire sauter rapidement à feu vif.
Ajouter la sauce soja, le piment rouge et l'huile de sésame et mélanger uniformément.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
250
Calories
- 18gProtéines
- 10gGlucides
- 10gGraisses
💡 Astuces
Conservez les ingrédients restants au réfrigérateur pour le prochain repas.Ce plat est également excellent en accompagnement avec du riz.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.