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Sauté de pousses de soja et tofu

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍲 Tofu soyeux 1 bloc (environ 300g)
    • 🌱 Pousses de soja 200g

  • Assaisonnements

    • Sauce soja 1 cuillère à soupe
    • 🧂 Sel Une pincée
    • Poivre noir Une pincée
    • Huile de sésame 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Coupez le tofu en morceaux de la taille d'une bouchée et égouttez-le.

2

Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites dorer le tofu des deux côtés jusqu'à obtenir une légère coloration.

3

Ajoutez les pousses de soja dans la poêle et faites-les sauter rapidement.

4

Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre noir, mélangez uniformément, puis éteignez le feu.

5

Disposez dans une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser soit du tofu soyeux, soit du tofu classique, mais le tofu soyeux offre une texture plus tendre.Ajoutez les légumes restants de votre réfrigérateur pour varier les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.