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Œufs cuits à la vapeur avec piment Cheongyang et champignons

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 3 œufs
    • 🍄 1/2 tasse de champignons (hachés)
    • 1 piment Cheongyang (haché)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol et battez-les bien.

2

Ajoutez les champignons hachés, le piment Cheongyang et le sel dans le mélange d'œufs, puis mélangez bien.

3

Versez le mélange d'œufs dans un bol et faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant 8 à 10 minutes.

4

Transférez les œufs cuits à la vapeur dans une assiette et dégustez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

En maintenant un feu moyen au lieu d'un feu vif pendant la cuisson à la vapeur, les œufs seront tendres et moelleux.Vous pouvez remplacer le piment Cheongyang par des oignons verts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.