CookGo
recipe image

Œufs Vapeur aux Champignons Enoki

Coût $4, économiser $2.5

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient Principal

    • 🍄 100g de champignons enoki
    • 🥚 3 œufs

  • Assaisonnement

    • 🧂 Une pincée de sel
    • Un peu d'algues écrasées

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.

2

Coupez les champignons enoki, ajoutez-les au mélange d'œufs et mélangez bien.

3

Versez le mélange d'œufs dans un cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu moyen-doux pendant 7 à 8 minutes.

4

Saupoudrez des algues écrasées sur l'œuf cuit à la vapeur et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Ce plat est simple mais doux en texture, parfait pour le petit-déjeuner ou comme accompagnement.Sa saveur douce est adaptée aux enfants, et la texture est lisse et crémeuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.