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Côtes levées Teriyaki au mijoteur

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 245 Min
  • 4 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 2 ½ livres de côtes levées, coupées en portions de 2 côtes

  • Assaisonnements et sauces

    • 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ⅔ tasse de sauce teriyaki, divisée
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
    • 🧄 2 gousses d'ail, pressées

ÉTAPES

1

Saupoudrez les côtes levées de poivre et placez-les dans un mijoteur. Versez 1/3 de tasse de sauce teriyaki par-dessus. Couvrez et faites cuire jusqu'à tendreté, 4 heures à haute température ou 7 heures à basse température.

2

Coupez les côtes levées séparément. Mélangez le reste de 1/3 de tasse de sauce teriyaki, le vinaigre balsamique et l'ail dans une casserole à feu moyen-vif. Laissez mijoter à découvert pendant 5 minutes.

3

Badigeonnez la sauce sur les côtes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

507

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 37g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec de la salade de chou pour un repas complet.Pour une saveur plus fumée, utilisez du paprika fumé lors de l'assaisonnement des côtes.Si vous préférez un glaçage plus épais, laissez la sauce mijoter plus longtemps pour qu'elle réduise davantage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.